LA PHOTOTHEQUE
Les
fruits :
Céréales :
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Épis de maïs |
Plan de maïs |
Les
légumes :
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Cresson
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Crosnes |
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Avocat
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Physalis |
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Truffe |
Rutabaga |
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Topinambour |
Potimarron |
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Céleri branche |
Céleri branche |
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Oseille |
Choux vert |
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Choux de Bruxelles |
Choux Romanesco |
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Asperge |
Asperge |
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courgette fleur |
fleur de courgette |
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courgette verte sur plan |
Courgettes rondes |
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Courgette jaune |
Artichaut |
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Côtes de
blette |
Côtes de
blette |
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navet boule |
tomate sur plan |
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Navet |
Céleri
rave |
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fenouil |
fenouil tubéreux |
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Courge |
pomme de terre Vitelotte |
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Panais |
Poireau |
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Fane de carotte |
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Les Salades |
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Salade
frisée |
laitue |
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feuille de chêne |
roquette |
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gingembre |
tamarin |
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piment
antillais |
piment
oiseau |
Les
champignons |
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shiitaké |
chanterelles |
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pleurote |
trompettes de la mort |
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cèpes |
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Les herbes aromatiques |
Les
herbes aromatiques :
Les
volailles :
Filière
boucherie :
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vache de l'Aubrac |
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Gibiers :
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Caille
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Faisan
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Sanglier
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Chevreuil |
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Grive
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Lièvre |
Cerf
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Bouquetin |
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Izard |
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Poissons
d’eau douce
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Alose
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Anguille
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Sandre |
Brochet |
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Truite
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Saumon |
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Poissons
d’eau de mer :
Les crustacés :
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Homard |
Araignée de mer |
Langoustine |
Scampi |
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Tourteau |
Cigale des mers |
Cigale des mers |
Écrevisse australienne |
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Crevette
grise |
Crevette japonaise |
Étrille |
Étrille |
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Homard Breton |
Langouste |
Langouste rose |
Langouste rouge |
Les mollusques
:
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