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L’enseignement de l’hôtellerie restauration n'est pas une enseignement facile, par sa complexité, son évolution constante, la diversité de ses sources pédagogiques, etc. Aussi, face à ces problèmes, et si chacun apporte une pierre à l'édifice, nous arriverons à construire ensemble, professeurs d'enseignements techniques, un apprentissage à la hauteur des métiers de l'hôtellerie-restauration."Le site du Maître queux" est né dans cette logique. Orienté autour des progressions de BTN et BTS hôtellerie, ce site recueille les documents pédagogiques que des professeurs mettent à disposition d'autres. Motivation et passion, deux énergies essentielles pour éprouver du plaisir dans son métier; deux énergies qui, conduiront à la réalisation de travaux visant le perfectionnement. Comme vous avez pu le remarquer, ce site est entièrement gratuit et sans aucun contrôle et contrainte administrative. Si vous êtes heureux d'y trouver des renseignements, des supports, des outils pédagogiques, nous vous remercions de votre reconnaissance en envoyant des documents qui enrichiront ce site. Ici, personne ne juge personne, tout le monde respecte le travail de l'autre. profitez simplement des idées, des cours, des images que les collègues ont chargé sur le site. N'oubliez pas de préciser la source de vos photos.Nous sommes ouverts à toutes les suggestions pour le rendre encore plus intéressant. Bon surf sur le site du Maître queux, Les Webmasters. © 2003 - Site du Maître queux - http://maitrequeux.free.fr Tout droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation
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